Origen i trajectòria de l'empresa
Brunch & Cake és una cadena de restauració que neix el 2016. Un dels nostres trets diferencials és l’aposta per la utilització de productes i proveïdors locals i respectuosos amb el medi ambient. La nostra rebosteria s'elabora a casa, seguint els mètodes de l'àvia. Així, els ingredients són naturals i d’alta qualitat. Els establiments Brunch & Cake són coneguts per ubicar-se en espais emblemàtics amb interiors de gran bellesa, plats saludables i un lloc que ofereix experiències úniques.
Actualment, a la marca disposem de nou locals (set a Barcelona i dos a Madrid) i una cuina central, trobant-nos en plena etapa d’expansió.
Què li aporta treballar juntament amb Avalis de Catalunya?
El suport d’Avalis ens ha permès continuar amb el procés d’obertura de nous locals en diverses ciutats i la nostra estratègia d’expansió. A més, hem estat acompanyats d’un personal molt professional que ens ha facilitat dur a terme una tramitació àgil.